Hrnčekové palacinky
1 vajce
Štipka soli
2 hrnčeky mlieka (250ml)
1 hrnček hladkej múky
1 polievková lyžica olivového oleja
Počet porcii: 2 osoby
Čas prípravy: 1 hod.
Vo väčšej mise si vyšľaháme vajcia so štipkou soli, ku ktorým postupne prilejeme mlieko s olejom. Do vajíčkovej zmesy následne po lyžiciach primiešávame hladkú múku. Keď už máme jednotnú hmotu, necháme ju cca 15 min. odležať. Na panvici si rozohrejeme trochu olivového oleja a naberačkou vylejeme zmes na prvú palacinku. Olej už ďalej nebudeme potrebovať na mastenie panvice. Vyliatú zmes na panvici treba rýchlo rovnomerne rozliat. Pečieme z každej strany cca 2 min. Hotové palacinky potierame ľubovoľne podľa chuti. U nás doma idú najčastejšie na odbyt palacinky s domácim jahodovým džemom. Dobrú chuť priatelia ;)
Tipy na rôzne sladké kombinácie:
Palacinky s nutellou a pomletými orieškami
Palacinky s tvarohovo-hrozienkovou zmesou
Palacinky s banánom, čokoládou a šľahačkou
Palacinky s tvarohovou penou a čerstvým ovocím
Palacinky s rôznymi druhmi lekvárom alebo džemov
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára